2021年3月26日下午13时50分，上海市工业技术学校结合徐汇区教育系统新冠疫情防控管控方案的各项要求,于2号楼多功能厅进行了食堂从业人员卫生安全暨防疫知识培训，我校后勤保障部黄晓敏主任主持、谈立群副校长列席。另食堂负责人汪徐政老师，医务室邱丽君医生以及全体食堂从业人员参加了此次培训。

会议伊始，谈立群副校长着重强调后勤保障尤其是食堂卫生工作的重要性。随后，医务室邱丽君医生利用PPT的形式对在座的全体食堂从业人员进行了相关区域卫生安全暨防疫知识的培训。着重就我校食堂的一些具体问题展开细化讨论，强调了食堂食品用品的贮存放置，清洗隔离、加工制作，环境及人员卫生消毒隔离以及我校食堂日常运转中切实相关等注意事项。最后，黄晓敏主任结合疫情现状再次对食堂消毒隔离、二次更衣等问题进行了重申和强调！所有从业人员均按照培训要求对自己的日常工作进行了反思和进一步学习。这次培训，各位食堂从业人员表示受益良多。

14时30分许，此次活动完美落幕。希望通过此次培训学习，我校食堂能够在各个方面获得明显改进，把好食品入口关，将“保障食品安全就是保障生命安全”牢记于心，让全校师生可以放心就餐，安心学习和工作！

医务室：邱丽君

2021年03月26日